von Benjamin Funk Ich schrie das Lenkrad an, meine Fingernägel bohrten sich in das Leder. Es reichte mir, das Fass war übergelaufen, mein Geduldsfaden gerissen. Zuvor hatte ich das Haus wutentbrannt verlassen. Hatte ich jemals einen solchen Moment im Leben? Ich kann mich nicht daran erinnern. Der Frust hatte mich übermannt, ich war einfach explodiert.…
von Benjamin Funk „Ist doch voller als wir dachten“- wir staunen nicht schlecht. Wer hätte gedacht, dass nach den ganzen Lockdowns und Einreiseverboten Jerusalem so gut besucht sein würde.Im Sommer hatten wir das Anstehen verlernt. Unseren Urlaub hatten wir in Jerusalem verbracht und mussten die Sehenswürdigkeiten nur mit Einheimischen teilen.Nun ist das Leben zurückgekehrt, Mitte…
In diesem Artikel erfährst du, wie du ein exzellentes Pesto einfach selber machst. Diese grüne Gewürzpflanze ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Ob frisch auf der Pizza, im Salat oder einfach als it Mozzarella und Tomaten und etwas Balsamico, die Möglichkeiten sind endlos. Aus diesem Grund pflanzen wir vier verschiedne Basilikumsorten im Garten an.…
„Das ist schon ein bisschen verrückt, was du machst!“, war die Antwort eines Freundes, als ich ihm mitteilte, dass ich nach Israel auswandern würde. Manche sagten mir, es sei mutig. Solche und viele andere Aussagen hätte ich reichlich sammeln können. Damals war es für mich in erster Linie „Entschlossenheit“ und die logische Konsequenz für eine…
Jeder Schritt schmerzt, die Füße brennen. Dennoch versuche ich jeden Schritt, trotz des felsigem Terrains, mit bedacht zu setzen. „Links, rechts, links, rechts“, brummel ich vor mich hin. Über Stunden geht das so. So weit die Füße tragen. Irgendwann nimmt der Schmerz überhand. Für die Landschaft ist mir jeglicher Blick verloren gegangen. Im Kopf toben…
Würde man uns bitten, Leitsätze für das Auswandern nach Israel zu verfassen, so würde einer davon lauten: „Ein hohes Maß an Flexibilität und Spontanität ist ein Muss.“ Besonders in den letzten Monate ist eine großzügige „Schippe“ mehr von beidem angebracht. Wir hatten so einige Pläne, die wir immer wieder umschmeißen mussten. Ausflüge fielen aus, Werkstatt-…
Selbstversorger Im vorherigen Blogbeitrag sprachen wir ja schon davon. Wir hatten in Israel so viel Regen wie seit 50 Jahren nicht mehr. Deshalb haben wir dieses Jahr viel Zeit im Haus verbracht und der Garten hat geruht. Jetzt lichten sich die Wolken, die großen Regenmassen sind hoffentlich durch. So langsam wachen sowohl Israelis als auch…
Winter in Israel „Was? Es gibt bei euch auch Winter?“, diese Frage hören wir oft. Wer bei uns Ski fahren will, der kann das tun. Der Berg Hermon in eineinhalb Stunden Entfernung bietet einige Skipisten. Sicherlich kein Vergleich mit den Alpen aber für ein paar Abfahrten reicht es allemal, vorausgesetzt, man bringt genügend Zeit für…
1.) Wann ist die beste Reisezeit? Die häufigste Frage, die wir bestellt bekommen ist: „Wann sollten wir am besten kommen?“ Das ist eine gute Frage. Denn, auch wenn es der Nahe Osten ist, gibt es hier Jahreszeiten und nicht nur Hitze, wie viele es vermuten. Im Frühling grünt und blüht es in Israel. Ausgiebige Wanderungen und…
In Israel gelten Falafel neben Shakshuka als Nationalgericht. Deshalb haben wir ein einfaches und gutes Rezept für euch. 250g Kichererbsen ½ Bund frische Petersilie + (ein ¼ Bund Koriander), alternativ eine Brise gemahlener Koriander 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 EL Paniermehl 1,5 EL Paprika edelsüß 1 Prise gemahlener Kurkuma 1 Prise gemahlener Kreuzkümmel 1…
