Das Land bietet alles, was man für eine wunderbare, orientalische Küche braucht. Viele Lebensmittel holen wir direkt beim Erzeuger auf dem Wochenmarkt. Einige Kräuter, Entenfleisch, Orangen, Zitronen und Eier kommen direkt aus unserem Garten bzw. unserer Zucht. Das Futter für die Tiere holen wir bei einer Farm. So oft wie möglich essen wir im Freien. Dinge, die man im Feuer oder auf dem Grill zubereiten kann, stehen bei allen Familienmitgliedern hoch im Kurs.