In Israel gelten Falafel neben Shakshuka als Nationalgericht. Deshalb haben wir ein einfaches und gutes Rezept für euch. 250g Kichererbsen ½ Bund frische Petersilie + (ein ¼ Bund Koriander), alternativ eine Brise gemahlener Koriander 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 EL Paniermehl 1,5 EL Paprika edelsüß...
Wenn wir staunende und weitgeöffnete Augen sehen wollen, dann begleiten wir unsere Gäste nach Gan HaShlosha! Diese wunderschöne Oase unweit von Gan Ner entfernt, bezeichnen viele als kleines Paradies. Mich fasziniert dabei vor allem das türkisblaue, klare Wasser. An manchen Stellen kann man bis auf den...
Das hört sich gut an, oder? Wenn dem denn so wäre :). Bei uns bedeutet das: an einem Sonntag auch mal keine gute Laune zu haben, oder auch „Sonntagsblues“ . Denn Sonntag ist in Israel der erste Tag der Woche. Es ist Freitagmorgen und ich habe letzte Einkäufe vor dem Wochenende getätigt. Dem Inhaber...
Kennst du das auch? Du weißt, dass du gleich einen wunderschönen Ort erreichen wirst, aber vorstellen kannst du es nicht, weil der Weg, die Straße dorthin alles andere als vielversprechend ist? Genauso ist das, wenn man nach Safed fährt. Wir folgen den Serpentinen den Berg hinauf Kilometer um Kilometer,...
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ALex & Benjamin
Funk
Zwei Erwachsene, sechs Kinder und vier Sprachen plus ein paar Tiere – so leben wir im Ort Ramat Zvi in einem Haus mit großem Garten mit Sicht auf das Gilboa-Gebirge. Wenn wir nicht arbeiten, begeben wir uns auf Entdeckungstouren im Heiligen Land. Wir genießen die Zeit draußen beim Wandern, Spazieren, Entdecken und Bereisen der vielen Sehenswürdigkeiten und einzigartigen Schauplätze unseres Glaubens.
