Unsere bisherigen Gäste staunten nicht schlecht. Ein Israel so grün und blühend wie seit vielen Jahren nicht mehr. Der ein oder andere rieb sich beim Anblick der Landschaft verwundert die Augen: Bin ich wirklich in Israel?
Tatsächlich haben wir in diesem Jahr einen außergewöhnlich angenehmen und langen...
Israel steht auch für besonders gute Weine. Ist doch ganz klar! Der Weinbau in Israel lässt sich sogar bis auf biblische Zeiten zurückverfolgen und heimst heute den ein oder anderen internationalen Preis ein.
Seit diesem Jahr bieten wir unseren Gästen die Möglichkeiten auf unseren Touren an eine Weinprobe...
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ganz klar, Hummus ist ein fester Bestandteil der israelischen Küche und wird auch in Europa immer beliebter. Denn neben seinem einzigartigen Geschmack, den vielen Variations- und Zubereitungsmöglichkeiten ist er auch sehr gesund.
Bei uns ist eigentlich immer Hummus...
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Wir staunen über uns selber! Viele wissen, dass wir einen kleinen Gästebetrieb in Israel führen und auch Tourenbegleitung anbieten, dass wir Gemüse anbauen und Hühner halten. Aber spätestens, wenn wir erzählen, dass wir eigenes Bier brauen und anbieten, ruft es staunende...
Shakshuka ist ein Gericht, das im Nahen Osten praktisch jeder kennt. Wir lieben es. Traditionell wird es oft zum Frühstück gegessen, wir finden aber, dass es sich genauso gut als Mittag- oder Abendessen eignet.
Ein echtes Muss für jeden Israel-Fan. Die Zubereitung ist grundsätzlich einfach, auch wenn...
Über uns
ALex & Benjamin
Funk
Wir leben mit unserer Familie in Israel und berichten aus erster Hand über das Land, seine Menschen und die Entwicklungen im Nahen Osten. In Artikeln, aktuellen Nachrichten, Filmen und Podcasts erzählen wir, was Israel bewegt und wie sich das Leben hier verändert. Auf Vortragsreisen in Deutschland und der Schweiz nehmen wir Menschen mit in unseren Alltag und geben Einblicke, die über die täglichen Schlagzeilen hinausgehen.
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